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老时时彩开奖结果:何以轻烘焙?解读首份家庭烤箱使用情况调研报告

极速时时彩历史记录 www.g7vaa.com.cn 2015-08-19 13:46:19 来源: 中国青年网

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  周日去拜访了老朋友Rita。Rita是以前朋友圈里的“泡芙圣手”,做的泡芙有口皆碑,外皮沙、酥、香,奶油馅清甜不腻口,一口咬进嘴里,简直缠绵悱恻感天动地,堪比琼瑶奶奶的戏,吃得几个狐朋狗友热泪盈眶。

  后来,经不住大家擎着泡芙含着老泪说“Rita快开店造福全宇宙吧”的攻势, Rita把心一横,辞职开了个工作室,方圆几公里内小有名气,就连现在的二十四孝老公,也是卖泡芙卖出来的姻缘,一度传为佳话。再后来,有了爱的结晶小泡芙之后,Rita就把店关了,一心一意安胎养娃。我们虽然觉得可惜,却也能理解,毕竟在这个阶段,养娃顾家更重要。

  聊天的时候,很自然就提起了以前的店。Rita说,那段时间她真的过得很充实,只是后来实在顾不过来,一个人要管工作室,还要照顾孩子,每天都精力透支。“泡芙这个东西看起来很简单,但是我每天光调面糊、做酥皮,就花掉很多时间了”,Rita无奈地笑笑,“烤箱已经被我锁到柜子里了,省得触景伤情。”

  像Rita这样热爱烘焙的人,也最终把烤箱搁置了起来,感叹之余,我不禁开始思考烘焙、烤箱、和生活这三者之间的关系。

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  毫无疑问,烘焙的终极目的是为了更幸(hǎo)福(chī)的生活,烤箱是实现这一伟大目的的必要手段,相信很多人买烤箱的时候,也是奔着这个目的去的,根据轻食记和易迅的联合调查数据,32%的人购买烤箱是为了“烘焙美食”,居所有购买理由之首。

  然而,现实总是残酷的。把烤箱抱回家之后,新鲜劲一过,问题就来了,30%的人做东西经常失败。蔓越莓饼干简单,但是天天吃也腻,于是兴致勃勃开始挑战戚风蛋糕,一次顶部炸裂了,一次糊底了,第三次就泄气了,还有30%的人不知道该做什么,唔,面包好普通,蛋糕好麻烦,苏芙蕾太难,曲奇饼太简单,鸡翅昨天吃过了,土豆我不爱吃,一面对烤箱,三成的人变成了天秤座。

  就连Rita这样热情、目标样样不缺的人,也多少因为烘焙过程的耗时和复杂而暂时放弃了自己的理想,别提那26%的认为“烘焙太麻烦”的懒癌用户了。

  于是后来就没有后来了,失宠的烤箱们自然被打入冷宫。半数以上的用户在最近一个月内,一次都没有用过烤箱,简直替烤箱感到寂寞。

  而剩下来的那一小半烤箱也并没有好到哪里去,46%都只是用来烤烤地瓜和鸡翅,还有22%就更过分了,只是用来加热食物,那为什么不直接买一台微波炉...

  那么,新的问题又来了,怎样才能真正简化烘焙的繁琐过程,享受到创造的乐趣和美食的治愈呢?

  假如有一种半成品食材,可以自己搭配造型,操作又非常简单,你愿意尝试吗?

  如果你的回答是“愿意”,那么你就是够好奇、爱尝鲜的大多数。在我们的调查中,有84%的用户都表达了尝试的意愿。

  也就是说,半成品食材加上简单的指导,将有84%的用户能够提高他们烤箱的使用率。半成品是个什么概念呢?就是麻婆豆腐中的豆腐,阳春面中的面条?;痪浠八?,就是帮你解决最基础,也是失败率最高的环节,但是仍然有足够的空间留给你去进行后续的发挥和创造,举例来说,仅仅一张酥皮,就可以做成风车酥、千层酥、蝴蝶酥、蛋挞、拿破仑,成品的造型和口味,完全掌握在你的手中。

  以上数据引用自易迅网中国首份家庭烤箱使用情况调研报告。

  轻食记就是这样的一个半成品解决方案提供者之一,将食材和各个品牌的烤箱进行适配,通过易迅等平台对用户进行一站式指导,带给用户更好的购买和烘焙体验。

  相信很快,在轻食记的唤起之下,江湖上又能听到热爱烘焙的你,和你许久不见的烤箱的传闻。

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