《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

极速时时彩历史记录:江边城外烤鱼为垃圾鱼 用泔脚和腐烂垃圾喂食

极速时时彩历史记录 www.g7vaa.com.cn 2015-09-23 17:46:20 来源: 社会传真

评论0  我来说两句
  近年来,不少苏州人都吃热衷烤鱼,也让苏州不少烤鱼店的生意,火爆非常,比如有个江边城外烤鱼店,去过的朋友都知道,那是排队排到脚软,不过,在生意火爆的背后,有市民向我们提出了疑问,这江边城外里卖得最多的鲶鱼,有可能就是被广泛曝光、对人体健康危害巨大的垃圾鱼,那么事实是不是这样呢?我们的记者展开了调查。

  晚上七点多,相城江边城外烤鱼店外挤满了等候的客人,站在烤鱼店门口,老远就闻到扑鼻的烤鱼香。店内每桌都有一座烤鱼盘,温火慢烤,盘里的鱼和着五颜六色的调味菜越烤越香。

  服务员说:“鲶鱼的话就是可能会腻一点,味道还可以,鲶鱼的话口味重一点比较好吃。”

  菜单上的鱼,价格从每斤三十多到六十多不等。服务员介绍,鲶鱼和清江鱼在每斤四十元左右,由于价格适中,都是顾客热点的品种。

  服务员说:“鲶鱼三斤左右,太湖里面的,是野生的,鲶鱼最起码要三斤左右。”

  在记者的再三要求下,服务员从厨房的水池里捞出一条肥大的鲶鱼,通体乌黑发亮。

  服务员表示,烤鱼店内,最小的野生鲶鱼也要三斤重,而辣味的野生鲶鱼味道鲜美,吃起来也绝对放心。那么,这太湖的野生鲶鱼到底卖得怎么样呢?随后,记者来到市区多家农贸市场展开调查,意外的是,跑了几十家淡水鱼摊位,没有看到一条鲶鱼。

  摊贩说:“饭店里面送得蛮多的,我们这里没有人卖的。它吃的东西太脏了,你没有看到,脏得不得了,人吃了对人有害的。”

  业内人士透露,鲶鱼在普通市场里很少有卖,而且养殖得多,野生的少,养殖场通过各自的渠道专供饭店,至于太湖的野生鲶鱼,谁都没有听说过。

  在烤鱼店,和辣味调料一起烤,鲶鱼香味十足,但在记者调查中,普通的农贸市场里,很少有鲶鱼售卖,摊贩透露,吃了脏鲶鱼对人体有害。那么,这家江边城外烤鱼店里的鲶鱼又是从哪里来的呢?记者展开了调查。

  凌晨六点多,一辆银灰色的面包车停在相城繁花中心商场的卸货口,车内摆满了多个白色的鱼箱,送货工人一趟趟把车里的鱼运到三楼的江边城外烤鱼店门外,再逐一称重送进厨房。

  工人表示:“有野生的,他们不要那种,那种贵的,他们都那种便宜的。就那种黑的,他们的鲶鱼四块,都吃那种(差)的。”

  工人表示,野生的鲶鱼也有,不过价格要贵很多,自己长期做鲶鱼批发,这里的烤鱼店一直都用三四块钱一斤的廉价鲶鱼。那么,这些廉价鲶鱼是从哪里来的呢?记者又跟随送鱼的工人展开暗访。

  第二天凌晨一点多,早上送鱼的工人最终出现在南环批发市场水产区,在一家浙江水产苏州批发部门口不停地捞鱼。旁边站着的,是这里鲶鱼批发真正的老板。翻开边上一座水泥池的盖子,里面黑漆漆的全都是鲶鱼,四周立即散发着一股腥臭味。

  老板说:“只要三四块钱一斤,如果量大的话三块基本上。”

  而提到野生鲶鱼,老板连连摇头,称所谓的野生鲶鱼和普通鲶鱼,其实就是喂的料不同而已。

  老板透露,所谓的野生鲶鱼批发价要十几块钱一斤,但苏州大部分烤鱼店为了节约成本,用的鲶鱼就是这种臭臭的黑鲶鱼,烤鱼的时候加上重口味调料,原本三块钱的鲶鱼就变成了三四十一斤的美味佳肴。那么,这种黑臭鲶鱼又是从何而来呢?几经了解,老板才透露出一个地址。

  根据老板提供的地址,经过大量的前期调查,记者最终在沪青平公路毗邻昆山的青浦区,找到了据说是当地唯一的一家鲶鱼养殖基地。四个球场大的鱼塘连成一片,老远处就闻到一股恶臭,水塘边的死鱼垃圾随处可见,乌黑粘稠的水塘里,鲶鱼上下翻滚。

  老板介绍,四个塘有五十万斤鱼,要是在旺季,长大的鲶鱼几天之内就能全部销完,基本上都供应给上海和苏州市场做烤鱼,一天能销掉七八千斤。

  池塘里满是臭气和乌黑的水,塘边上堆放了几大桶鱼食,都是泔脚和腐烂的垃圾,令人作呕。工人透露,这些鲶鱼爱吃荤,用垃圾下脚料没有成本,拿来养鱼最合算。

  老板说:“就鸡肚子、鸡肠啊,那个饭店里的饭啊,就吃这些啊。”

  成千上万斤的鲶鱼就这样每天吃着下脚料和饭店泔水,从这里启程运往苏州市场,再送到各个饭店,最终加上重口味的调料,送上市民餐桌。今年六月,湖北省食药 监局就曾对类似恶劣环境里生长的鲶鱼进行抽检,检测结果显示,鱼塘水质中的氨氮、总磷、油类、粪大肠菌群严重超标,还检测出了农业部禁用的呋喃唑酮代谢 物,这些毒素进入鱼体,人体再食用后有致癌、致畸胎等副作用。

  苏州大学水产研究所副所长黄鹤中说:“泔水这些东西肯定是不能用,一个是里面本身一些成分很难确定,另外一个用到池塘里面水马上就坏掉。如果说鱼体里面有残留物,不达标的一些东西,人吃了肯定是不好的。”

微信关注

相关热词搜索:垃圾

[责任编辑:]

食安中国 Copyright ? 极速时时彩历史记录 www.g7vaa.com.cn 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室(邮编100039) 联系电话: 010-88825653 业务咨询:010-88825689

  • 省委中心组成员到联系帮扶点开展专题调研 2018-11-16
  • 民族宫观汉藏书画艺术展珍视历史 传承文化 彰显新时代风采 2018-11-16
  • 人民日报:创新发展中国特色产业经济学 2018-11-16
  • 不管怎么修饰辞藻,只要放弃革命,就是苏联的结果,还用证明吗? 2018-11-15
  • 视频:世界杯路边“摄”之印象最深刻的瞬间 2018-11-15
  • 晋中彩民喜中大乐透头奖787万元 2018-11-14
  • 畅想——未来的人民日报 2018-11-14
  • 中国创新成果加速惠及世界 2018-11-13
  • 港澳台简讯:驻港部队月底军营开放日将派3万张门票 2018-11-13
  • 炎炎大热天 绿绿桑叶糕 2018-11-13
  • 2022年冬奥会筹备进行时 2018-11-12
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2018-11-12
  • 拜耳医药保健有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2018-11-12
  • 【探秘子午岭】黄土高原腹地的人文生态宝库 2018-11-12
  • 阿什库勒火山群文章中国国家地理网 2018-11-11
  • 843| 121| 946| 517| 586| 525| 156| 696| 108| 237|