《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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时时彩极速30秒的规律:中山三人误食毒蘑菇险丧命 春季要特别防范食物中毒

极速时时彩历史记录 www.g7vaa.com.cn 2019-03-11 14:24:19 来源: 搜狐

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在人类食物中,有两种可以在食用后短时间内杀死人的食物,一种是河豚,另一种是毒蘑菇。野生蘑菇因其美味而受到消费者的欢迎。然而,野生毒蘑菇偶尔会流入市场。如果人们误吃了它们会中毒,严重者会死亡!近日,中山三人误食毒蘑菇险丧命。春季要特别防范食物中毒。接下来就由小编带你看看相关资讯,感兴趣的小伙伴了解一下吧,希望对您有用。

3月3日早上,中山一名男子带着怀孕的妻子和妻弟,去某公园游玩。期间见到野地里长出许多白色蘑菇,三人随即采摘了十多斤带回家,中午把蘑菇煮来吃,三个人吃了四到五斤。没想到,吃完不久,三个人全部被送进了医院……

事发后,中山市疾控中心工作人员立即赶到医院了解情况,并向广东省微生物研究所提出请求,对误食毒蘑菇中毒事件进行调查。

专家在蒂峰山公园实地察看,发现他们采摘的这种野生白色蘑菇,是剧毒品种,叫“致命白毒伞”。而男子误以为是普通蘑菇,最终导致出现这种悲剧,目前三人情况比较危险,其中一名还是孕妇。

“致命白毒伞”毒性很强

“致命白毒伞”分布范围极广,而三月正是它的生长旺季。医生介绍,致命白毒伞含有剧毒,按理论上来算的话,食用50克以上,如不及时救治就可能死亡。

“致命白毒伞”档案卡

形态:菌体幼时卵形,后菌盖展开成伞状,白色。菌肉白色。

习性:常在黧蒴树的树荫下群生或散生,为菌根菌,大量发生于广东三四月,五至七月也有少量出现。

毒性:剧毒,毒素主要为毒伞肽和毒肽类,在新鲜蘑菇中含量甚高。对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极严重,死亡率高达95%以上。

提醒!春季要特别防范食物中毒

春季气温逐渐升高,细菌性食物中毒进入高发期,食安君提醒大家要注意防范食物中毒。

在外就餐记得选择安全的就餐场所

外出就餐应选择取得《食品经营许可证》的餐饮单位,并索要发票或收据,建议选择极速时时彩历史记录量化等级评定高的餐饮单位就餐,不光顾无证摊贩。

要预防野菜中毒,不随意采摘、购买、食用野菜

采摘野菜时,一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌,不轻易采摘、食用自己不了解、没有食用过的野菜,避免食用野菜中毒。

要预防毒蘑菇中毒

春季是毒菇中毒多发的季节,购买蘑菇等食品时,应到正规的超市、农贸市场采购,不在散商游贩处随意购买,并保存好购物凭证。同时,要提高野蘑菇的鉴别能力,不随意采摘野蘑菇,尤其是不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇。

要预防发芽土豆中毒

春季是土豆易发芽期,食用发芽土豆很容易引起食物中毒,请不要购买和食用发芽过多或皮肉大部分变为青紫色的土豆。

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